W dniach 5-9 maja 2025 r. mgr inż. Marek Zborowski, nauczyciel akademicki naszej Uczelni zatrudniony w Katedrze Dietetyki na Wydziale Lekarskim i Nauk o Zdrowiu, uczestniczył w wyjeździe dydaktycznym w ramach Programu Erasmus+. Wizyta odbyła się w Instituto Politécnico de Bragança w Portugalii, gdzie został bardzo serdecznie przyjęty przez organizującą pobyt profesor Julianę Almeidę de Souza.
Pierwszy dzień pobytu obejmował zwiedzanie akademickiego zaplecza uczelni: laboratoriów, pracowni oraz infrastruktury badawczej. W ramach Staff Teaching Mobility Programu Erasmus+ mgr inż. Marek Zborowski
poprowadził seminarium pt. „Innovative snacks using edible insects” oraz przeprowadził zajęcia praktyczne „Body composition analysis – phase angle” z wykorzystaniem nowoczesnego analizatora składu ciała InBody 770 dostępnego również w Katedrze Dietetyki Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu.

W trakcie pobytu pojawiła się również możliwość nawiązania współpracy naukowo-badawczej z Instituto Politécnico de Bragança, koncentrującej się na innowacyjnych rozwiązaniach w zakresie żywienia i analizy składu ciała.

Mobilność ta stanowi istotny element w procesie rozwoju kariery naukowej mgr inż. Marka Zborowskiego oraz sprzyja pogłębianiu współpracy międzynarodowej pomiędzy Akademią Nauk Stosowanych w Nowym Sączu a Instituto Politécnico de Bragança, wzmacniając relacje między instytucjami.

 Poniżej krótka fotorelacja z wyjazdu, zdjęcia dzięki uprzejmości Pana mgr inż. Marka Zborowskiego.