Dnia 23.04.2024r. studentki pierwszego roku kierunku dietetyka wraz z opiekunami dr inż. Eweliną Gwóźdź oraz mgr Iwoną Migacz-Bodziony wybrały się na wycieczkę dydaktyczną do 20 Wojskowego Szpitala Uzdrowiskowo-Rehabilitacyjnego Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Krynicy – Zdroju.

Studentki zostały oprowadzone po placówce, zapoznały się z działem żywienia, charakterem pracy kuchni zajmującej się żywieniem zbiorowym, a także codzienną pracą dietetyka. Studentki zobaczyły, jak wygląda gabinet dietetyka, gdzie przeprowadzana jest edukacja żywieniowa kuracjuszy, poznały aktualne nomenklatury diet, program do układania diet, jadłospisy obowiązujące w placówce oraz systemem zarządzania bezpieczeństwem i jakości żywności.

Możliwość zwiedzenia Sanatorium, a szczególnie działu żywienia oraz poznanie pracy dietetyka w placówce żywienia zbiorowego było nieocenionym doświadczeniem przybliżającym pracę dietetyka w żywieniu zbiorowym w ujęciu praktycznym.

Serdecznie dziękujemy Pani Dyrektor Sanatorium mgr Ewie Korpanty za umożliwienie zwiedzania placówki, Pani Anecie Rodak - kierownik działu żywienia oraz Pani Justynie Bandura – dietetyk, za ciekawe zaprezentowanie działu żywienia oraz za scharakteryzowanie swojej codziennej pracy.