Wydział Nauk Humanistycznych ANS powstał jako Instytut Języków Obcych PWSZ w 1998 roku, na bazie funkcjonującego od kilku lat Nauczycielskiego Kolegium Języków Obcych. Uczelnia rozpoczęła swoją działalność dnia 1 lipca 1998 roku na podstawie Rozporządzenia Rady Ministrów z dnia 16 czerwca 1998 roku w sprawie utworzenia Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Nowym Sączu (Dz.U. Nr 76, poz. 499). Z dniem 1 października 2022 r., zgodnie z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 21 czerwca 2022 r. w sprawie zmiany nazw niektórych publicznych uczelni zawodowych (Dz. U. poz. 1396), Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nowym Sączu zmieniła nazwę na „Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu”.

W Wydziale Nauk Humanistycznych studenci mogą kształcić się na studiach pierwszego stopnia na kierunkach Filologia, Filologia angielska, Filologia niemiecka, Lingwistyka dla biznesu oraz na studiach drugiego stopnia na kierunku Lingwistyka praktyczna.

Od roku akademickiego 2023/2024 studenci mogą kształcić się na studiach drugiego stopnia na kierunku Filologia angielska z przygotowaniem pedagogicznym.

Kierunek Filologia otrzymał akredytację Polskiej Komisji Akredytacyjnej w roku 2017. Wszystkie przyjęte przez Polską Komisję Akredytacyjną kryteria jakościowe oceny programowej uzyskały ocenę „w pełni”.

Siedzibą Wydziału jest budynek przy ul. Kochanowskiego 44 w Nowym Sączu. Budynek jest w pełni przystosowany dla osób niepełnosprawnych, posiada odpowiednio oznaczone miejsca parkingowe, podjazd oraz windę dla osób niepełnosprawnych. Studenci niepełnosprawni otrzymują wszechstronną pomoc, istnieje możliwość zorganizowania dodatkowych zajęć indywidualnych, a także wsparcie finansowe.

W budynku znajdują się dwa laboratoria językowe, pracownia komputerowa, pracownia tłumaczeń symultanicznych oraz trzy sale z dostępem do tablic interaktywnych. Zajęcia wykładowe prowadzone są w pięciu salach wykładowych, natomiast ćwiczenia odbywają się w dziewiętnastu salach wyposażonych w nowoczesne środki audiowizualne. Obecnie w Wydziale Nauk Humanistycznych znajdują się dwadzieścia cztery stanowiska komputerowe z dostępem do Internetu.

Podstawowym celem wszystkich specjalności jest wykształcenie wszechstronnie przygotowanych, kompetentnych językowo tłumaczy języków obcych lub specjalistów w zakresie biznesu. Programy studiów obejmują praktyki zawodowe w biurach tłumaczeń, firmach oraz instytucjach samorządowych. Podczas studiów studenci mają możliwość wzięcia udziału w wymianie studenckiej w ramach programu Erasmus+.

Kadra dydaktyczna to osoby ze stopniem profesora, doktora, magistra, a także native speaker. Część wykładowców to także osoby z wieloletnim doświadczeniem praktycznym w zakresie nauczanych przedmiotów (tłumacze przysięgli, właściciele biur tłumaczeń). Pracownicy regularnie podnoszą swoje kwalifikacje biorąc udział w szkoleniach, kursach i konferencjach.