ANS

W ramach wydarzenia HO-GA-TUR 2026, organizowanego przez Zespół Szkół Ponadpodstawowych im. Jana Pawła II w Krynicy-Zdroju, Pan mgr inż. Marek Zborowski, asystent w Katedrze Dietetyki Wydziału Lekarskiego i Nauk o Zdrowiu wygłosił prelekcję poświęconą problematyce marnowania żywności w sektorze HoReCa. Podczas wystąpienia w dniu 27 marca podzielił się swoim doświadczeniem oraz wiedzą w zakresie analizowanego zagadnienia.

Zjawisko marnowania żywności stanowi istotne wyzwanie współczesnej gospodarki, zarówno w wymiarze ekonomicznym, środowiskowym, jak i społecznym. Sektor HoReCa, jako jeden z kluczowych elementów łańcucha żywnościowego, generuje znaczące ilości odpadów żywnościowych, wynikających m.in. z niewłaściwego planowania produkcji, błędów w zarządzaniu zapasami, a także oczekiwań konsumentów dotyczących dostępności i różnorodności oferty.

W trakcie wystąpienia Pan mgr inż. Marek Zborowski omówił główne przyczyny strat żywności w branży, wskazując na znaczenie efektywnego zarządzania procesami logistycznymi, optymalizacji menu oraz edukacji personelu. Szczególną uwagę zwrócono na rolę nowoczesnych narzędzi zarządzania oraz wdrażania strategii zrównoważonego rozwoju w przedsiębiorstwach gastronomicznych i hotelarskich. Podkreślono, że ograniczenie marnowania żywności w sektorze HoReCa stanowi nie tylko element odpowiedzialności społecznej przedsiębiorstw, lecz również realną szansę na optymalizację kosztów operacyjnych oraz budowanie przewagi konkurencyjnej.

Prelekcja wpisuje się w szerszy kontekst działań na rzecz zrównoważonego rozwoju branży turystycznej oraz promocji nowoczesnego kształcenia zawodowego, będącego jednym z głównych celów inicjatywy HO-GA-TUR. Władze Dziekańskie Wydziału Lekarskiego i Nauk o Zdrowiu dziękują Panu mgr inż. Markowi Zborowskiemu za podzielenie się wiedzą oraz zaangażowanie w budowanie relacji ze środowiskiem społeczno-gospodarczym oraz promocję edukacji i świadomości żywieniowej.

Opublikowano: 01.04.2026

Odsłony: 213

Studenci należący do Koła Naukowego Dietetyków wzięli udział w Ogólnopolskiej Konferencji Studenckiej pt. „Kierunki rozwoju w studenckich badaniach naukowych”, która odbyła się 17 marca 2026 roku w formule hybrydowej. Wydarzenie zostało zorganizowane przez: Zakład Podstaw Pielęgniarstwa Uniwersytetu Medycznego w Lublinie, Pracownię Umiejętności Klinicznych Uniwersytetu Medycznego w Lublinie, Katedrę Geriatrii Collegium Medicum w Bydgoszczy oraz Uniwersytet Mikołaja Kopernika w Toruniu.

Konferencja stanowiła platformę wymiany wiedzy oraz doświadczeń naukowych między studentami z różnych ośrodków akademickich w Polsce. W ramach konferencji członkowie Koła Naukowego Dietetyków zaprezentowali pracę badawczą pt. „Integracja analizy składu ciała i biomarkerów biologicznych w ocenie stanu zdrowia dorosłych mieszkańców subregionu sądeckiego”. Istotnym wnioskiem wystąpienia jest rekomendacja zastosowania łączonych metod diagnostycznych – analizy bioimpedancji elektrycznej oraz biochemii krwi jako kompleksowego pakietu narzędzi do oceny zdrowia metabolicznego. Holistyczne podejście może zwiększyć trafność oceny ryzyka oraz skuteczność działań prewencyjnych i terapeutycznych.

Autorami wystąpienia są: Pani Małgorzata Wygoda, Pani Zuzanna Wojtas, Pani Katarzyna Kruczek, Pani Sonia Mróz oraz Pan Artur Plata. Opiekunem naukowym wystąpienia odpowiedzialnym za przygotowanie studentów był Pan mgr inż. Marek Zborowski.

Udział w konferencji umożliwił studentom prezentację wyników badań własnych, rozwijanie kompetencji naukowych oraz wymianę doświadczeń z uczestnikami z innych ośrodków akademickich.

Władze Dziekańskie Wydziału Lekarskiego i Nauk o Zdrowiu oraz Kierownik Katedry Dietetyki, gratulują zespołowi badawczemu oraz życzą dalszych sukcesów na arenie naukowej.

Opublikowano: 01.04.2026

Odsłony: 164

Zgodnie z Regulaminem określającym zasady i warunki prowadzenia prac badawczych przez nauczycieli akademickich w Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu, stanowiącym załącznik do Uchwały nr 15/2025 Senatu ANS w Nowym Sączu z dnia 21 lutego 2025 r., wyznacza się termin naboru wniosków w sprawie finansowania prac badawczych od 1 kwietnia 2026 r. do 5 maja 2026 r.

Wnioski, zaopiniowane uprzednio przez Radę Wydziału, należy składać do 5 maja 2026 r. na dzienniku podawczym w rektoracie z adnotacją „Dział nauki i rozwoju”.

Zasady i warunki prowadzenia prac badawczych przez nauczycieli akademickich w Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu określa regulamin.

wzór wniosku

Opublikowano: 01.04.2026

Odsłony: 140

Serdecznie zapraszamy do udziału w Spotkaniu Naukowym organizowanym przez Oddział Lubelski Polskiego Towarzystwa Fizjologicznego pod przewodnictwem Pani prof. dr hab. Marty Wójcik w dniu 25 marca 2026 r. (środa) o godz. 10.00 na którym Pani dr Marta Bernadetta Sondej z Zakładu Fizjologii Człowieka Uniwersytetu Medycznego w Lublinie wygłosi wykład zatytułowany „Monitorowanie parametrów elektrycznych w liniach komórkowych raków jelita grubego i czerniaka, poddanych działaniu wybranych substancji bioaktywnych pochodzących
z grzybów medycznych.”

Spotkanie odbędzie się w trybie zdalnym za pośrednictwem platformy MsTEAMS. Spotkanie będzie nagrywane. Testowanie połączenia z platformą będzie możliwe od godziny 9.30.

Link do spotkania zostanie rozesłany na adresy poczty służbowej Pracowników Uczelni oraz Studentów za pośrednictwem Wirtualnego Dziekanatu. 

Z wyrazami szacunku,

Dr hab. n. med. Joanna Bonior, Prof. ANS

Kierownik Katedry Nauk Przedklinicznych
Wydział Lekarski i Nauk o Zdrowiu
Akademia Nauk Stosowanych w Nowym Sączu
Przewodnicząca Oddziału Krakowskiego
Polskie Towarzystwo Fizjologiczne

Koordynator Spotkań Naukowych PTF, Vice-Prezes Zarządu Głównego PTF
Prof. dr hab. Ryszard Bobowiec

Sekretarz Zarządu Głównego PTF
Dr Zbigniew Śliwowski

Opublikowano: 23.03.2026

Odsłony: 131

Zapraszamy na 157. Sądeckie Konwersatorium Naukowe pt."Globalne bezpieczeństwo żywności", które odbędzie się w dniu 17 kwietnia 2026 r. o godz. 10:00-13:00 przy ul. Kościuszki 2 (budynek A) w Auli A, B.

PLAN WYDARZENIA:

10:00 - ROZPOCZĘCIE KONWERSATORIUM, PRZYWITANIE GOŚCI
10:10 - WYKŁAD: "SPEKTROFLUORYMETRIA I JEJ ZASTOSOWANIA W BADANIACH ŻYWNOŚCI", dr hab. inż. Joanna Banaś, UR w Krakowie
11:00 - WYKŁAD: "KUCHNIE ŚWIATA A BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCI", dr Joanna Chłopicka, UJ CM w Krakowie
11:50 - WYKŁAD: "PRODUKTY PSZCZELE - SZANSA NA PRZYSZŁOŚĆ CZY GLOBALNE ZAGROŻENIE", Tomasz Miodzio, MIODNY SZLAK
12:40 - PROMOCJA KSIĄŻKI KOŁA NAUKOWEGO DIETETYKÓW ANS WLINOZ "DRUGIE ŻYCIE PIECZYWA: WYKORZYSTANIE CZERSTWEGO CHLEBA W KONTEKŚCIE ZRÓWNOWAŻONEJ KONSUMPCJI ŻYWNOŚCI I GOSPODARKI O OBIEGU ZAMKNIĘTYM", Katarzyna Kruczek, Agnieszka Magiera, Artur Palata
13:00 - PODSUMOWANIE I ZAKOŃCZENIE KONWERSATORIUM


ZE WZGLĘDÓW ORGANIZACYJNYCH PROSIMY O POTWIERDZENIE UCZESTNICTWA ZA POMOCĄ POCZTY ELEKTRONICZNEJ: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. lub telefonicznie: 601 094 095 do dnia 13.04.2026 r. do godz. 14:00

Opublikowano: 16.03.2026

Odsłony: 151

Międzynarodowa konferencja naukowa "Współczesne zagrożenia zdrowia wyzwaniem dla zespołu interpofesjonalnego" 18 maja 2026 r.

KOMUNIKAT I

Szanowni Państwo,

W imieniu Władz Dziekańskich Wydziału Lekarskiego i Nauk o Zdrowiu Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu oraz Komitetu Organizacyjnego, serdecznie zapraszamy do udziału
w Międzynarodowej Konferencji Naukowej „Współczesne zagrożenia zdrowia wyzwaniem dla zespołu interprofesjonalnego”.
Konferencja ma charakter interdyscyplinarny, adresowana jest do pracowników naukowych oraz dydaktycznych, praktyków ochrony zdrowia, studentów i wszystkich zainteresowanych tematyką przeciwdziałania zagrożeniom zdrowotnym. Celem konferencji jest stworzenie międzynarodowej platformy dialogu i współpracy naukowej oraz wymiany doświadczeń w zakresie identyfikacji, oceny i prewencji zagrożeń zdrowia.
Konferencja odbędzie się w dniu 18 maja 2026 r. w Nowym Sączu na Wydziale Lekarskim i Nauk o Zdrowiu, ul. Kościuszki 2.
Organizatorzy planują wydanie przez Wydawnictwo Naukowe Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu (80 punktów) monografii pokonferencyjnej, w której zamieszczone będą materiały przygotowane przez prelegentów oraz autorów plakatów. Uczestnicy konferencji mogą otrzymać punkty edukacyjne, zgodnie z regulacjami prawnymi dla poszczególnych zawodów medycznych.

Koszt uczestnictwa w Konferencji dla uczestnika czynnego i biernego wynosi 350,00 złotych, dla studenta 150,00 złotych. Opłata obejmuje: certyfikat uczestnictwa w konferencji, przerwy kawowe, obiad.
Uczestnicy, którzy planują przygotować wystąpienie ustne bądź uczestniczyć w sesji plakatowej zobligowani będą zarejestrować jego tytuł w formularzu rejestracji. Zgłoszone prace i wystąpienia
będą podlegały weryfikacji przez członków Komitetu Naukowego. Szczegółowy program konferencji, formularz zgłoszenia do udziału w konferencji, wytyczne dla autorów wystąpień i plakatów, zostaną
podane w II KOMUNIKACIE.

Serdecznie zapraszamy do udziału w wydarzeniu. Będziemy zaszczyceni obecnością Państwa.
Przewodnicząca Komitetu Organizacyjnego
dr n. o zdr. Urszula Cisoń-Apanasewicz

Opublikowano: 12.03.2026

Odsłony: 306

W dniu 10 marca 2026 r. w naszej Uczelni odbył się I etap XVI Międzyuczelnianej oraz I Ogólnopolskiej Olimpiady Pielęgniarskiej im. dr Janiny Fetlińskiej.

Wydarzenie zgromadziło 59 studentów III roku kierunku pielęgniarstwo, studiów pierwszego stopnia, którzy zmierzyli się z wymagającymi zadaniami sprawdzającymi ich wiedzę z zakresu pielęgniarstwa, rozwiązując test składający się z 60 pytań.

Po emocjonującym i wymagającym I etapie konkursowym, do II etapu zakwalifikowały się 4 osoby, które osiągnęły najlepsze wyniki.

Laureatami I etapu zostali następujący studenci:

1. Paulina Pawłowska
2. Krzysztof Hawryłczak
3. Julia Lizoń
4. Maria Wacek

Serdecznie gratulujemy wszystkim uczestnikom, a w szczególności laureatom, którzy w dniu 14 kwietnia 2026 r. przystąpią do II etapu olimpiady.

Życzymy dalszych sukcesów, wytrwałości oraz powodzenia w kolejnych etapach rywalizacji.

Idea olimpiady zrodziła się przed 16 laty. Początkowo w wydarzeniu udział brało kilka uczelni, ale co roku wzrasta liczba uczelni z całej Polski przystępujących do tej jakże ciekawej rywalizacji. W bieżącym roku w wydarzeniu udział biorą studenci 21 uczelni, którzy w tym samym dniu, o tej samej godzinie przystępują do I i II etapu, które odbywają się w uczelniach macierzystych.

ANS w Nowym Sączu od 10 lat bierze udział w tych zmaganiach i aż 3 krotnie nasi studenci zwyciężyli w finale. Dwukrotnie organizowaliśmy finał, w tym roku będziemy po raz trzeci organizatorami III etapu (finału) tego prestiżowego wydarzenia, co podkreśla wysoki poziom kształcenia pielęgniarek w naszej Uczelni.  

Opublikowano: 11.03.2026

Odsłony: 222

Zapraszamy do korzystania z usług Głównej Biblioteki Lekarskiej im. Stanisława Konopki

Oddział w Nowym Sączu
Aleje Wolności 40
II piętro
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript. tel.: 780 672 356

OFERUJEMY:
– dostęp do Polskiej Bibliografii Lekarskiej i bazy Tez-MeSH;
– tematyczne zestawienia literatury;
– udostępnianie i wypożyczanie zbiorów;
– wypożyczenia międzybiblioteczne;
– dostęp do baz czasopism i książek;
– dostęp do usług reprograficznych.

GODZINY OTWARCIA:
poniedziałek, wtorek, piątek: 8:00 – 15:30
środa: 8:00 – 16:00
czwartek: 8:00 – 15:00

Czytelników zapraszamy do Biblioteki najpóźniej na pół godziny przed zamknięciem.

Opublikowano: 11.03.2026

Odsłony: 138

Na zaproszenie społeczności IV Liceum Ogólnokształcącego Sportowego w Nowym Sączu Akademia Nauk Stosowanych po raz kolejny wzięła udział w szkolnym wydarzeniu pod hasłem „Zakochaj się… w zdrowiu”, które odbyło się 25 lutego 2026 roku.

Wydział Lekarski i Nauk o Zdrowiu reprezentowała dr Ewelina Gwóźdź – adiunkt w Katedrze Dietetyki Akademii Nauk Stosowanych w Nowym Sączu – wraz z trzema studentkami kierunku Dietetyka II stopnia: Małgorzatą Wygoda, Katarzyną Kruczek, Zuzanną Wojtas. W ramach wydarzenia studentki przeprowadziły analizę składu ciała uczestników oraz dokonały szczegółowej interpretacji uzyskanych wyników.

Zajęcia cieszyły się dużym zainteresowaniem i aktywnym udziałem uczniów. Miały zarówno wymiar praktyczny, jak i teoretyczny – pozwoliły poszerzyć wiedzę z zakresu zasad zdrowego żywienia oraz wskazały kierunki działań sprzyjających poprawie wyników sportowych.

Spotkanie przebiegło w serdecznej i inspirującej atmosferze. Zaangażowanie całej społeczności szkolnej w organizację wydarzenia z pewnością przyczyni się do dalszego kształtowania postaw prozdrowotnych wśród młodzieży.

Opublikowano: 11.03.2026

Odsłony: 213

Serdecznie zapraszamy wszystkich studentów na spotkanie z Panią mgr inż. Adą Szpot, starszym specjalistą w zakresie współpracy z regionami Erasmus+ InnHUB Kraków Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji, którą będziemy gościć na

Wydziale Nauk Inżynieryjnych, przy ul. Zamenhofa 1 A, 12.03.2026 r. o godz.11:30 w ramach trwającej w tym tygodniu dziewiątej edycja GRY O KARIERĘ.

Podczas spotkania dowiesz się, jakie możliwości daje program Erasmus+ – od wyjazdów studyjnych i płatnych praktyk, po udział w projektach międzynarodowych oraz inicjatywach lokalnych w regionie.

Poznasz, jak skorzystać z dostępnych programów, zdobyć cenne doświadczenie i wzmocnić swoją pozycję na rynku pracy.

Opublikowano: 10.03.2026

Odsłony: 138